6 X# j. F7 I: _# {+ e u0 N; ^8 {) K' T. I% h! u. Y) Q
; t- m) P6 j5 q' k
6 s6 E% }$ t4 i+ z$ b2 y* F U' ]; Y' ^, s( i
幼果期的外观很像荔枝，所以学名叫番荔枝。成熟的释迦果肉乳白色，口感绵密细腻，甜度能达到惊人的22，所以糖尿病人最好不要吃。释迦果对低温十分敏感，购买之后需要在常温下熟化果实，不能放入冰箱冷藏，否则会造成后熟障碍，让果实变黑变硬。软糯的释迦果不只适合鲜食，释迦果变柔软后如果来不及食用，还可以制作成释迦果果酱，涂抹面包或加入饮品中增添风味。
2 E# q5 w2 k2 b- A5 y9 f% x' I9 @8 S9 L/ V
6 G0 _% K, A$ E$ A. j) r$ [ |
QQ好友和群
QQ空间
